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1- Comenzamos cortando los ajos en láminas y la cebolla en juliana. Luego lo pondremos a sofreír en una sartén o un wok con aceite de oliva y una pizca de sal. 2- Mientras se va cocinando la cebolla a fuego lento, vamos cortando los pimientos también en juliana y en que la cebolla comience a transparentar, los agregaremos a la sartén. 3- En que tengamos los pimientos a medio hacer, añadiremos el zumo de naranja y la salsa de soja, teniendo en cuenta que aproximadamente hay que poner el doble de zumo que de salsa. Dejaremos cocinando todo a fuego lento durante 10 minutos más o menos. 4- Iremos cortando la pechuga de pollo en tiras o taquitos mientras la verdura se va cocinando. En que esté hecha, añadiremos el pollo previamente salpimentado. 5- Cuando el pollo esté cocinado y la salsa haya reducido un poco, retiraremos la sartén del fuego y serviremos el pollo con salsa de soja rápidamente antes de que se enfríe.
Informacion Nutricional
376kcal
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