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1- En una ollita calienta el aceite y fríe los chiles junto con el ajo, el jitomate, la cebolla y el camarón seco por 5 minutos, vierte el agua y cocina por 10 minutos. 2- Licúa por 3 minutos y si es necesario cuela. 3- Regresa el caldo a la ollita, sazona con sal y pimienta, agrega el agua y las papas, cocina por 5 minutos, agrega la zanahoria y tapa. Cocina por 20 minutos. Añade los camarones frescos y cocina por 10 minutos más. 4- Sirve caliente y acompaña con limones y galletas saladas.
Informacion Nutricional
25.6 kcal por porción.
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